所有用料洗净沥水后切成小块,放入破壁机加入鸡蛋搅打40秒;
搅打成小颗粒状即可;
加入玉米粉搅拌至状态类似制作肉丸子的样子;
取大约50g用手掌搓成球状,中间按个空洞,类似窝窝头状,放入蒸锅大火烧开后小火15-20分钟即可;
冷却至常温后可以冷冻保存,吃之前提前一晚拿出常温即可~