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覆盆子布朗尼的做法

覆盆子布朗尼

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作者: 李高兴Joyce
李高兴Joyce
身边朋友的最爱,闺蜜自己吃完整个蛋糕,完全不腻的配方

用料

覆盆子布朗尼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温柔的用水洗下覆盆子/树莓(raspberry) 烤箱180度预热

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋+糖+盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散,不需要打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油巧克力隔水融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水融化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化好的状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚融化完的温度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放至35度左右,以免蛋液变蛋花汤

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合蛋液和巧克力液,搅匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀后的状态

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面粉,过不过筛都没关系,很容易拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊,看上去像小疙瘩的部分是气泡

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6寸方形模具垫烘培纸

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面糊,摆树莓

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤25-30分钟,牙签戳进去拿出来是干净的就好

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒糖粉,切块

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动啦

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个配方刚好够做6个杯子蛋糕,也是180度,烤13-15分钟 可以放树莓,核桃,开心果等 核桃可以提前用烤箱烘一下,更香,150度烤5分钟即可

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方便带出去和小伙伴们下午茶

覆盆子布朗尼的小贴士

其实一盒树莓用不完,但也没有办法只买几颗,所以多的就直接吃掉吧,还可以补充维生素:)

菜谱创建时间:2018-03-18 20:11:26
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