覆盆子布朗尼

349人浏览 39人收藏 1人做过
作者: 李高兴Joyce
身边朋友的最爱,闺蜜自己吃完整个蛋糕,完全不腻的配方

用料

覆盆子布朗尼的做法步骤

步骤 1

温柔的用水洗下覆盆子/树莓(raspberry) 烤箱180度预热

步骤 2

鸡蛋+糖+盐

步骤 3

打散,不需要打发

步骤 4

黄油巧克力隔水融化

步骤 5

隔水融化

展开全部
步骤 6
步骤 6

融化好的状态

步骤 7

刚融化完的温度

步骤 8

放至35度左右,以免蛋液变蛋花汤

步骤 9

混合蛋液和巧克力液,搅匀

步骤 10

搅匀后的状态

步骤 11

倒入面粉,过不过筛都没关系,很容易拌匀

步骤 12

面糊,看上去像小疙瘩的部分是气泡

步骤 13

6寸方形模具垫烘培纸

步骤 14

倒入面糊,摆树莓

步骤 15

180度烤25-30分钟,牙签戳进去拿出来是干净的就好

步骤 16

撒糖粉,切块

步骤 17

开动啦

步骤 18

这个配方刚好够做6个杯子蛋糕,也是180度,烤13-15分钟 可以放树莓,核桃,开心果等 核桃可以提前用烤箱烘一下,更香,150度烤5分钟即可

步骤 19

方便带出去和小伙伴们下午茶

覆盆子布朗尼的小贴士

其实一盒树莓用不完,但也没有办法只买几颗,所以多的就直接吃掉吧,还可以补充维生素:)

菜谱创建时间:2018-03-18 20:11:26
打开App收藏