煎饼果子——以后可以自己在家做着吃啦

231人浏览 6人收藏 0人做过
作者: 素朴山房
早餐里面,煎饼果子是我最爱吃的之一。大学时候,自己也会在校外的路边摊买着吃,冬天里吃上一口热腾腾的煎饼,继续投资紧张的学习,那是学生时代的美好记忆。

用料

煎饼果子——以后可以自己在家做着吃啦的做法步骤

步骤 1

杭白菜在开水里烫一下后,取出备用

步骤 2

培根煎好后,备用

步骤 3

面粉和水按1:2的比例调匀

步骤 4

锅内刷油

步骤 5

开小火,倒入两大勺面糊,用把子摊匀后,开中小火

展开全部
步骤 6
步骤 6

面糊基本成型后,打入一个鸡蛋,用把子摊匀,待蛋液基本成型后,关火,撒上葱花和黑芝麻,用刮刀将四边翻起,快速翻面

步骤 7

均匀地铺上甜面酱,加入杭白菜、培根,卷起,即可

步骤 8

盛盘后,用铲刀从中间一分为二

步骤 9

吃完早餐,带小盈出门捡树叶,做剪贴画

步骤 10

周末的下午,带小盈去做八音盒,她做的构图很精巧,有自己的想法在里面,是一幅雪后的画面。

煎饼果子——以后可以自己在家做着吃啦的小贴士

翻面的时候,可能会比较烫,可以在翻面前先关火,把平底锅从煤气灶上拿开,放在灶台上,稍凉后再翻面

菜谱创建时间:2018-03-19 13:26:12
打开App收藏