完美溏心蛋的时间:五分钟最佳~
为了蛋白口感更加的紧致,煮好的鸡蛋泡冷水两分钟后,剥壳待用。
牛油果切开,根据鸡蛋的大小挖走一些果肉,一定要把整颗鸡蛋包住
放置🥚
包裹方法:纵面包一遍,然后横切面再包裹,火龙果的大小决定你使用的培根片数,我这个用了两片培根。包裹不严实的地方,用牙签固定!
热锅热油下锅煨煎至金黄,然后把调好的酱汁刷在表面,再煨煎即可。最后摆盘~~
1⃣️酱汁根据个人喜好调配,我用了露莎士的黑椒汁➕柠檬汁。 2⃣️圣女果切半,撒盐巴➕胡椒粉。烤箱180度烤至十分钟。(烤箱的温度及时间根据自家的自行制作)