椒盐麻酱花卷

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作者: 溯洄-3

用料

椒盐麻酱花卷的做法步骤

步骤 1

在称好的面粉中间放酵母粉,边沿放盐,温水和面至不粘手

步骤 2

将和好的面团包好发酵10分钟左右,期间进行解芝麻酱:六必居麻酱自带芝麻油,将两者混合均匀,筛入五香粉,提勺拌匀待用

步骤 3

将面团擀开,约2毫米,擀的越方越好,把麻酱均匀涂抹,一端留2厘米左右不涂

步骤 4

把面团往一个方向卷成条状,切成3厘米左右的段,两段叠在一起用筷子压,扭转成花卷

步骤 5

上锅蒸

菜谱创建时间:2018-03-20 18:14:53
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