淮山去皮切块洗干净备用；银鱼洗干净备用（因鱼类的头和眼睛毒素多，所以将头剪掉再食用）；香菜两根切段洗净备用。
将洗干净后的淮山、银鱼一起加入破壁机中，加入一小碗水，直接煮熟打成羹，剩最后一分钟时再加入香菜。（这是准备给小宝宝吃的，所以没法任何调味料，打出来是一碗的量，一周岁以下宝宝可以加入配方米粉，味道很香，不腥）