红豆薏米芡实莲子洗净，放一碗泡着备用。 💁如果是干银耳： 先泡发撕小朵，放碗里配半碗开水，隔水蒸二十五分钟。出锅备用。 💁如果是鲜银耳： 鲜银耳最好啦！洗净撕小朵，一会直接入锅。
葡萄干，枸杞，红枣洗净备用。 龙眼剥好去核，洗净备用。 PS：红枣最好是用刀划口呦!
锅里添八成满的水，先加入红豆、薏米、芡实、莲子、燕麦、龙眼，以及蒸好的银耳（连同之前蒸时碗里的水）一同入锅。大火煮沸转小火慢炖四十分钟后，倒入红枣，葡萄干，枸杞再煮二十分钟。 出锅盛碗七成满，兑入纯牛奶，即可享用咯👼