鸡腿去骨头用盐巴、酱油、蜂蜜、胡椒粉、米酒腌制，放冰箱冷藏入味即可（我腌制了一个晚上）
胡萝卜和黄瓜切成长条，放入腌制好的鸡腿肉中，卷起来，再用锡纸包住。为了肉更紧我包了两层锡纸。
烤箱预热200度，先烤20分钟，接着烤25分钟，去掉锡纸，放在烤网上继续刷酱（酱油➕蜂蜜）烤色，间隔五分钟刷酱，来回3、4次即可。