白色烧仙草果冻

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夏天最喜欢的就是做果冻杯。可以随心所欲,搭配各种色彩,各种喜欢的水果味果冻杯。 妞每年都盼着夏天快点到来,这样妈妈就会做各种好看又好吃的果冻了♪( ´θ`)ノ。 超市卖的果冻香精色素太多,还有防腐剂😩,可是小朋友却永远都无法拒绝果冻的诱惑,所以只能自己动手做,才能吃得安心。 其实真正做起来也是很简单的事,为了孩子再困难的都得做٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و。

用料

白色烧仙草果冻的做法步骤

步骤 1

15000ml水中加入黄冰糖煮开至冰糖融化,准备好的烧仙草粉,要慢慢加入并搅拌均匀至融化,再次煮开即可。

步骤 2

芒果去皮后把果肉切出来,留一小部分切粒用来装饰,其余全部打成果酱。倒入一部分煮好的仙草糖浆水,再加入奶粉(我用的是德运奶粉)。搅拌均匀后就可以倒入透明木糠杯中,等待凝固。

步骤 3

诱人的新鲜芒果肉。切的时候已经忍不住口水直流了♪(´ε` )

步骤 4

白色的是加了奶,紫色的是加了一点紫薯泥,如果想要透明的,就直接将煮好的仙草水装杯中,凝固后成了透亮的果冻,上面撒上玫瑰花瓣,配上各种喜欢的新鲜水果。

步骤 5

变幻无穷的果冻,有没有诱到你呢?发挥你的想象,做出你心中的色彩吧……☆〜(ゝ。∂)

菜谱创建时间:2018-03-22 13:48:47
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