干香菇泡水洗干净，注意别泡太久，瘦肉洗净切丝，干贝洗净待用
大米洗净放高压内注入适量的水，把切好的干香菇跟干贝放进去，等高压锅上汽转小火再煮8分钟关火
另起锅倒入些许植物油煸炒肉丝，变色后加大蒜碎关火，粥泄气后倒入炒锅内开火烧开，见粥浓稠后可以关火食用了