青团

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作者: 老大子
八个 放的东西都一样,配比各有千秋。

用料

青团的做法步骤

步骤 1

必须开水和澄面!揉好后倒入糯米粉和麦青汁,揉至无干粉。分2-3次加食用油,揉匀。

步骤 2

32g皮,23g豆沙/咸蛋黄肉松。 虎口收口,蒸锅开锅后放入青团,转中火9分钟,开盖刷食用油,待凉包保鲜膜。

步骤 3

豆沙自己炒的,煮的时候放了桂花,用高压锅焖20分钟后开盖小火加冰糖。用搅拌机打成蓉,再黄油炒,抱团出锅。

步骤 4

肉松馅儿的

菜谱创建时间:2018-03-24 21:39:42
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