所需食材调味料如图……
处理青椒,洗净去头尾,切丝
处理肉肠,切片
葱姜切片
打鸡蛋
锅中放适量油,鸡蛋炒出备用
鸡蛋炒出后,放适量油爆香葱姜,放入肉肠和青椒中火翻炒均匀,调至最小火
处理方便面饼,用开水泡至6成“熟”,打散
将泡面捞出放到锅里,加入方便面调味料,翻炒均匀即可