预热烤箱370华氏度。 燕麦打碎 之前一直直接用原来的 现在想着打碎一下 试试看口感是否会更好~
加入花生碎,此处可换成自己喜欢的坚果碎 比如杏仁 核桃 碧根果 腰果等等
加入红枣碎,此处可自己替换喜欢的葡萄干 蔓越莓干 蓝莓干等等~增加一些口感
混合好后分成两碗(一碗装不下🤣)分别加入2scoop的蛋白粉 此处scoop为蛋白粉自带大约40g
加入适量牛奶 自行调节用量 不宜太稀 也可换为其他杏仁奶 豆奶等
混合~
此处为vanilla口味
混合~
铺在盘子里 压一压 就进烤箱啦 根据厚度和燕麦的处理程度估计时间 我一般20分钟左右 表面上色即可 喜欢脆的干一点的可以烤久一点 喜欢软一些的就少一些时间
趁热切开 还有点软然后放凉冷藏~就很脆很有口感啦
没有鸡蛋油和蜂蜜其实燕麦是有点难成型的,之前尝试直接用没有打碎的燕麦 就不会很好成型 打碎之后比较好 但是口感会更加扎实一点(烤的时间和牛奶用量要自己调整)。我一般早餐泡牛奶吃就刚刚好。 还是觉得碳水比例过高 一直想差不多碳水/蛋白质1:1这样 蛋白粉选自己喜欢的口感就好 虽然是蛋白棒 但是也不要贪吃啊!!!