梅花糕

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作者: 吖头52012
小时候外公在做的时候就旁边守着,出炉了就可以吃了呀,现在外公不在就妈妈做

用料

梅花糕的做法步骤

步骤 1

白糖加开水化成糖水

步骤 2

糖水加适量红曲粉,拌匀

步骤 3

糯米粉挖个坑,倒入红曲粉

步骤 4

搓搓搓成很细腻的小颗粒,关系到口感,加油💪

步骤 5

准备好活口磨具,记得上面沾粉哟

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步骤 6
步骤 6

按压实,直接倒扣在铺好纱布的蒸笼里哦

步骤 7

这个是妈妈做的加豆沙的,我的最爱,热水上锅蒸20分钟

步骤 8

好了可以开吃了

菜谱创建时间:2018-03-27 11:48:35
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