酒蒸黄蚬子
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作者：
美食性孢子
都是酒蒸蛤蜊的菜谱，可是人家喜欢吃肥美的黄蚬子呀！
用料
黄蚬
1斤
姜
2片
清酒
30-40ml
油
少量
青葱
点缀用
酒蒸黄蚬子的做法步骤
步骤 1
黄蚬子提前吐沙，外壳刷净。
步骤 2
锅中放油，油热后放姜片炒出香味，倒入洗净的黄蚬子翻炒几下。
步骤 3
倒入清酒，盖上锅盖煮3-4分钟至蚬子全部煮熟开口。
步骤 4
开盖放入少许葱花点缀，开吃吧！
菜谱创建时间：2018-03-27 18:59:48
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