减脂三餐 | 彩虹菜花米燕麦披萨

Name: 减脂三餐 | 彩虹菜花米燕麦披萨
Ingredients: 【饼底】（10寸）; 1颗（约500g）白花菜; 80g燕麦; 1个鸡蛋; 2 tsp大蒜粉; 2 tsp意大利混合香料; 适量海盐; 适量黑胡椒; 80g马苏里拉芝士; 【披萨酱】; 适量CIRIO去皮番茄罐头; 【toppings】; 适量西葫芦、西兰花、蘑菇、洋葱、荷兰豆、玉米、红椒

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作者：七豆er

【简介】烹饪时间：25-30min 热量计算：95kcal/100g 食用建议：三餐 - 蔬菜提供纤维素，配方中的蔬菜搭配是偶然在一家vegan餐厅吃到的搭配，西葫芦、蘑菇芝士搭配很惊艳，强烈推荐这两种蔬菜的topping - 花菜燕麦饼底代替高GI面粉饼底 - 减脂也能吃芝士，关键在于整体热量的控制和摄入芝士的量还有制作芝士的原料。推荐纯水牛乳制作的马苏里拉芝士，提供优质蛋白和脂肪【菜谱中食材、调料品牌】 - Fifty50无糖低脂剪切燕麦片 - Simply Organic Italian Seasoning 意大利混合香料 - Simply Organic garlic powder 大蒜粉 - Granarolo Fresh Mozzarella 葛兰纳诺马苏里拉干酪 - CIRIO去皮番茄罐头

用料

西葫芦、西兰花、蘑菇、洋葱、荷兰豆、玉米、红椒

适量

减脂三餐 | 彩虹菜花米燕麦披萨的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

用搅碎机分别搅碎白花菜、燕麦

步骤 3

烧开水，倒入菜花米煮至变软用纱布或厨房纸巾裹住绞干水分

步骤 4

将菜花米＋燕麦、鸡蛋、大蒜粉、意大利混合香料、海盐、黑胡椒混合均匀

步骤 5

- 倒在烤盘上塑形 - 放入烤箱，200度，15-20min，披萨饼底微微金黄即可

步骤 6

均匀涂抹披萨酱

步骤 7

撒上马苏里拉芝士

步骤 8

- 排列蔬菜，撒上意大利混合香料 - 放入烤箱，200度，8-10min左右，芝士融化，披萨边缘微微焦黄上色即可

减脂三餐 | 彩虹菜花米燕麦披萨的小贴士

【制作过程】 ❶ 没有搅碎机用料理机，都没有就手剁吧 ❷ 控干水分很重要，吸水好的布都可以代替纱布 ❸ 披萨厚度大约在1cm左右四周留出高出的边缘 ❹ 烤盘上要垫上烘焙油纸 ❺ 酱料使用纯的番茄罐头，健康营养价值高、番茄味浓郁。不建议使用二次加工的番茄沙司 ❻ 披萨酱涂抹至边缘，可以防止饼底边缘烤焦 ❼ 最后可以喷洒少许橄榄油激发香味【储藏方法】 ❶ 2天内食用放冷藏，超过2天分装后冷冻 ❷微波炉叮2分钟加热即可食用

菜谱创建时间：2018-03-28 19:19:08

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