鸡蛋炒香椿

椿菜洗干净。

去掉椿菜的根部。

把椿菜切细。

把切好的椿菜，加入到打好的鸡蛋液，并加入盐巴。

热锅后加入油和葱花。

热油后，加入椿菜和鸡蛋液。

煎熟即可，注意不要烧糊了。

成型装盘。