嗨焙食谱 | 鸡蛋卷做到这个境界!怪不得能火遍朋友圈

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作者: 橙尔学姐
这是一款不用烤箱无油无添加的蕾丝蛋卷 奶香浓郁、酥酥脆脆的 普通的鸡蛋卷配方换个造型立马就变得高大上了 蕾丝蛋卷到底是怎么做出来的? 它又有什么讲究? 蕾丝控们~按耐不住了吧 和橙子做起来呀!

用料

嗨焙食谱 | 鸡蛋卷做到这个境界!怪不得能火遍朋友圈的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和糖倒入碗中打散。

步骤 2

加入牛奶、低粉搅拌至顺滑状态。

步骤 3

面糊分为两份,其中一份加入可可粉搅拌均匀。

步骤 4

面糊分别装入袋中剪小口,平底锅温热时在锅中画圈圈。

步骤 5

中火15秒时翻面,微黄时迅速卷起。

菜谱创建时间:2018-04-02 15:52:53
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