做好的酸奶，光滑如镜。说明书让发酵7个小时，我发现9个小时都没有问题。我一般是睡前做上，起床放冰箱，晚上睡前吃😊
加两勺果酱。 自己做的，没有很多糖，却觉得已经很甜了。 配方~草莓🍓3斤，切小粒，和400克白糖拌匀盖保鲜膜放冰箱腌8小时（一晚上），早上去看已经出了好多水分。一半料理机打碎，之后全部放锅里开始加热，开始用大火，变稠点了转中小火，中间不停翻拌，用硅胶刮刀特别好用，广口的锅好用，会缩短炒制时间。。挤一个柠檬汁的汁入锅里，熬到浓稠即可关火。一定要趁热灌入提前消毒的瓶里，灌两瓶拧紧盖子倒置之后，锅里果酱再加热一下再装，依次装完。 保持倒扣至少一个小时。之后室温放4天后放冰箱保存。食用时，在第一次开盖时会听到“啪”一声。证明里面是真空的，干净的。
搅拌，真的好漂亮
拌好颜色是这样的，淡淡的粉，还是很浓稠的，好吃~~~~~
这是加蜂蜜的
yanyan老师的香草朗姆酒冰激凌。照着方子做，味道不会让人失望。
玫瑰蜜做法，玫瑰：糖（红糖或白糖）1:2
百香果蜜，五斤百香果带壳，2.5斤冰片糖