牛肉干先煮熟再炸 鱿鱼干 鱼豆腐 沙虫 花生这些配料都炸好
另起一锅 煮开水把干米粉烫熟 捞出来马上过冷水 韭菜也一样
最重要的卤汁来了！！凉水里加酱油蚝油美味香 一边加水一边试味道 调一小碗淀粉水放。 一边备用 锅里先到一点油 爆香葱头蒜头和姜末 然后把调好的料倒进去 水开后倒入淀粉水勾芡 能把卤汁变成粘粘的状态就好啦 把所有调料拌匀 就可以开动啦