桂花糯米藕

糯米泡一个小时以上，沥干水，藕去皮，备用。

在藕的一头大约四五厘米处切断，然后往藕孔里塞糯米，边塞边磕，再用筷子往里捅，塞满但不要太挤。

塞满糯米后，把切断的另外一小块对整好，用牙签固定好。

整个藕放入高压锅，添水量超过藕身即可。（忘记拍图了😝）

放入适量冰糖、红糖、红枣，可以根据个人喜欢增减。然后，我用的是40分钟的炖肉键。卸压后，把藕和汤水都倒入锅内，大火收汤。

藕晾凉，切片，淋入煮藕的汤汁，撒上桂花。