鸡蛋肉卷

自己绞肉馅，可以洗的干干净净。

绞葱姜，没有料理机也可以自己剁。

加入胡椒粉，油，酱油，料酒，盐，水，顺时针绞上劲儿（调料的用量根据自己平时习惯，不要看上面的克数，是我大概估算的）

锅里摊好蛋皮，用吸油纸吸去多余油，不用也行😄，均匀摊上肉馅

卷起来，我做了三个蛋皮，拍照一个。上蒸锅，隔水蒸10分钟。拿出来凉凉。