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酥软土豆
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作者：
惠辞剑
用料
酥软土豆的做法步骤
步骤 1
土豆去皮
步骤 2
切块上锅蒸软，蒸到可以弄碎成糊状
步骤 3
弄成这样，越细越好，口感越细腻
步骤 4
加入90ml牛奶到土豆泥中
步骤 5
再加入40克淡奶油
步骤 6
混合搅拌均匀
步骤 7
黄油融化后继续加入土豆泥中混合搅拌
步骤 8
鸡蛋黄
步骤 9
搅拌好鸡蛋黄后加入土豆泥拌匀
步骤 10
加入适量盐和胡椒粉，充分搅匀
步骤 11
装进裱花袋
步骤 12
一个个挤出来
步骤 13
250度烤15分钟，烤到稍微有些焦糊即可
步骤 14
外酥里嫩，好吃😋
酥软土豆的小贴士
液体的量要稍微留意，不可太多
菜谱创建时间：2018-04-05 10:25:28
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