制作泡芙：牛奶、水、黄油、盐一起直接称到小奶锅中
煮沸后离火，一次性向锅中倒入低筋面粉，搅拌均匀
回火继续翻炒，直到锅底出现这样的薄膜，就炒好了
将炒好的面团转移到一个盆中，略降温，分4至5次倒入全蛋液，每次都要用打蛋器搅拌均匀后再加下一次
打好的面糊是这样的，能拉出倒三角
挤入烤盘，烤箱上火180，下火150（家用烤箱190左右），烤30-35分钟直到上色，中途不要开门
烤泡芙的时候来做别的。制作巧克力卡仕达奶油，卡仕达酱回温，巧克力微波炉融化（或隔水融化），放在一起搅拌均匀
加入打到6分发的淡奶油，混合均匀即可
制作巧克力淋面，混合两种巧克力，微波炉或者隔水融化后搅匀，加入榛子碎即可
晾凉的泡芙底部戳一个洞，挤入8中的馅料
顶部蘸上适量的巧克力淋面，撒上可可粉即可
看起来很像脏脏包，吃起来却不会那么干，外壳酥脆内馅绵软，很有成为新一代网红的潜质~ 装起来送男神吧，毕竟，爱他，就想把他弄脏呢~~