将面粉，水，盐混合搅拌均匀，面糊不要照我的调，因为我调稀了，要稠一点才好，最好是能挂在打蛋器上缓缓往下流动，盐的多少看个人，我只放一点点，因为我还要刷酱料，最后加入细葱面糊就算好了
开火中火，倒油，油要多，煎的才香脆，每煎完一片要加点油在锅里然后才煎下一片，每煎之前要搅拌一下面糊
煎完之后就这样了，我这调的面糊比较稀，所以中间是微软的
涂点辣酱，咸酱或者孜然粉辣椒粉椒盐粉就可以开吃了，加点火腿生菜鸡蛋萝卜丝青瓜丝会更爽口