海天黄豆酱1碗
有部分酱有点黑是因为是一桶酱的底，事实证明这次酱有点咸，就是因为用了酱底，这个菜谱，不加盐，不加糖
不爱吃太肥的肉，娘亲大人把肥肉切下去了
当然也要适当配一点肥肉
切成小肉丁
大概5-7mm的肉丁
葱白切片，姜切丁
热油
加几粒花椒，花椒没有取出来，我爱吃炸过的花椒籽
葱姜炒一下（拍虚了）
放肉丁
炒半熟
倒一点海天味极鲜（我家是海天忠实粉丝）
炒熟
加入酱
碗里加点水（熟水），为了让酱稀一点，避免后期糊锅
不停翻炒，娘亲大人说不炒就糊锅了
水耗耗，酱浓稠后，晾凉
装盒