把所有材料称量好
蛋白打到这种状态
蛋黄糊到这个状态，不要有面疙瘩，糊状细腻
充分搅拌后的样子
烤箱预热150℃
低温140℃ 30分钟，中高温150℃ 10分钟 高温170℃ 25分钟 。不过我家的烤箱有点温度偏高，理论温度有点裂顶
味道不错，不太甜。