巧克力抹茶海绵三明治

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作者: Rachel_空白格
啊春天!啊野餐! 做成三明治状好吃好拿 方便!

用料

巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

可可粉易消泡 打蛋开始就不能乱跑啦 先预热好烤箱!

步骤 3

油纸贴好

步骤 4

鸡蛋加糖坐热水搅拌融合,升温到40度

步骤 5

打发至画八字长时间不消失

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步骤 6
步骤 6

牛奶和油温热

步骤 7

粉类筛两次 翻拌捞拌至无干粉

步骤 8

淋入牛奶和油 温柔快速拌匀入模具震两下立马入烤箱 中层烘烤

步骤 9

180度烤15分钟转160度烤20分钟,出炉立马撕掉油脂晾凉

步骤 10

切块 尖尖头切掉(吃了

步骤 11

打发奶油 加入抹茶酱继续打匀 蛋糕中间不切断 填入抹茶奶油 最后可以撒点抹茶粉

巧克力抹茶海绵三明治的小贴士

冬天打发底下热水不要移开 牛奶和油温度和面糊最好一致 淋在刮刀上 翻拌快速而温柔 略微消泡正常哦 烤出来还是会高高哒

菜谱创建时间:2018-04-07 22:05:26
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