香椿鱼
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作者:
咪哦咪哦
又到了吃香椿的季节啦!这次炸着吃!刚炸出来是脆脆的,尤其是梗特别香。
用料
香椿
两把
鸡蛋
两个
面粉
适量
淀粉
约为面粉的六分之一
水
适量
花椒盐
适量
油
适量
香椿鱼的做法步骤
步骤 1
香椿洗干净,开水烫成绿色,
步骤 2
备用
步骤 3
调好面糊,这个静置一会儿,面疙瘩就没有啦。
步骤 4
裹好面糊下油炸。油温的控制,放进去的挂了面糊的香椿,立马飘起来,油温就是合适的。
步骤 5
炸成焦黄色,出锅,撒花椒盐,来吃吧!
菜谱创建时间:2018-04-08 21:09:53
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