芹菜洗净切断，用热水焯一下（时间不要过长1-2分钟），捞出后控水份。
腐竹温开水泡发，再用热水焯一下（1分钟）
1分钟捞出控水分
先放少许油，放入红辣椒段爆香，再放入切好的蒜爆香。
把炸好的辣椒段、蒜淋到腐竹和芹菜上，放入盐、糖、鸡精、海鲜酱油、麻油、香醋（可不放），拌匀即可
“毓谦宝贝”的芹菜拌腐竹😄😄😄
丰盛晚餐😃😃😃
1.芹菜和腐竹一定要控干水分。 2.热锅凉油小火爆香辣椒段和蒜（蒜不要炸糊，油不要太多）。