艾草洗干净,挑嫩的 隔水蒸
馅儿切末 备用
一边蒸艾草,一边炒馅儿,少有少点蒜爆锅 然后肉末香干笋末等炒啊炒
艾草蒸好后,直接揉面 糯米粉里面加粳米粉,不然会特别黏 艾草不用剁碎,直接揉近面粉里
可以动手包了
揉呀 捏呀 形状喜欢就好,多搓一下会更光滑 艾草加的不够多,没蒸时候还都不是绿的
上锅蒸熟 稍微凉了拿出来晾晾
太好吃了…… 快吃完了才想起来忘记拍照了,哈哈哈