用APP打开 
酱香五花肉
2105人浏览 40人收藏 0人做过
作者：
joey乔伊
用料
酱香五花肉的做法步骤
步骤 1
超市随手买了2盒约600g。
步骤 2
开水煮肉，广东话叫"飞水"，应该明白。 之后切成大小适中的肉块。
步骤 3
放到锅里煎出油。
步骤 4
把五花肉两面煎一下。
步骤 5
把煎好的五花肉放到玻璃锅里。any锅都可以喔！
步骤 6
加入生抽，老抽，水，冰糖，蚝油，大约没过肉面。
步骤 7
大火煮开后转小火慢煮约35分钟。每家的锅保温性能不一，注意看火哦，小心煲干，中途给五花肉翻身。
步骤 8
喜欢汁酱浓郁的，可以煮得干身一点，加了蚝油好野味，这个菜太下饭啦，大人小孩都喜欢😊
酱香五花肉的小贴士
五花肉不要切太小块头哦，煮了缩很多，太小容易煮烂。记得不要偷懒，记得煎一下再煮喔。另外口味咸淡自己把握，冰糖多了后面最后补救可以加盐，酱油放多了可以最后加砂糖补救。
菜谱创建时间：2018-04-09 23:05:08
8 人做过
评分 9.0 34 人做过
7 人做过
评分 8.4 82 人做过
评分 7.9 109 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 58 人做过
评分 8.1 158 人做过
评分 7.7 1335 人做过
评分 7.9 836 人做过
评分 7.6 1027 人做过
评分 8.2 4773 人做过
评分 8.2 448 人做过
4 人做过
评分 7.7 1795 人做过