朋友送给我了一些自家种的菠菜，因为菠菜比较大，所以我用菠菜叶做菠菜面，将菠菜杆醋溜
将菠菜叶子和杆分开，清洗干净
切成寸段
锅中倒入适量油，烧热后，将葱姜蒜爆香
倒入菠菜杆翻炒，加入盐、糖、白醋翻炒均匀后出锅
刚出锅的时候，颜色碧绿，放一会就会慢慢变黄，所以要尽快吃呢