需要准备上图的食材
两个鸡蛋打散，加一丢丢盐
火腿肉切片。或者买已经切片好的更方便。
黄瓜切薄片，需要的量不多，我这共切了10片，已经够用
西红柿切薄片，大概需要6片
加热不粘锅，锅热了后放橄榄油，放其他的油也行。
油热了后放火腿片，用筷子翻面，使得两面均煎熟
锅内倒水，水煮开至冒泡
倒入刚刚打好的鸡蛋，并用小锅铲翻面搅拌，使得蛋液渐渐凝固
大概凝固成这个样子，熟了就行，这样比较嫩
拿一片面包出来，上面摆放西红柿片，黄瓜片，火腿片，嫩鸡蛋，以及挤些沙拉酱
对半切开，成三角形，装盘，完工！