1.金桔和柠檬用流动的水冲洗几次 2.盐水泡15分钟，再用清水冲一下 3.晾干后，金桔每个设成四块或两块，个人习惯，柠檬可放置暂时不用切。
5.用冰糖撒上面，保鲜膜覆盖放置腌制15小时，期间可搅动数次，以便更好均匀出果胶，当然，想偷懒的可以放冰箱不管它
6.把腌制好的金桔放入蒸锅蒸一个小时 7.可以切柠檬了，可以圆的也可以先对半再切半圆，注意去头尾
8.蒸好金桔后放置不粘锅内小火煮50分钟，最后再加柠檬煮20分钟30分钟左右，下图是变化
变化图
熬制成功
装入瓶中，加适量蜂蜜，完全冷却放置冰箱！
装入瓶中看起来漂亮吧
比买的好看也好吃，关键健康
清洗仔细点，毕竟自己吃的，麻烦也没办法 注意火候以及时间