备齐各种辅料：油条、葱花、黑芝麻、豆瓣酱、辣椒等~
小碗面粉加凉开水搅拌成面糊
平底锅热锅刷油~小火慢烧~稍后把面糊倒入平底锅，记得一定要小火哟~
等面皮稍微成型后，加鸡蛋君捣平~撒黑芝麻~葱花~样子出来了哈哈
面皮翻面~刷豆瓣酱~辣椒~油条裹进来就好啦~~
吼吼~出锅啦~~
1.摊饼子全程小火~~小火~~ 2.如果有木刮的话~~一点点面糊就可以在平底锅里面刮开刮薄~~如果有杂粮面粉的话~面皮会韧性更足~~口感一定更好~等俺下次再升级~哈哈~