《生酮》爆浆巧克力曲奇
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作者:
z的美食
之前吃过一个爆浆巧克力曲奇,被她的口感吸引,酥酥的曲奇表皮,内心浓郁的巧克力,于是尝试做个生酮版的。 刚烤出来是酥酥的。。 代糖可以多放点,我这个表皮几乎尝不到甜。
用料
可可粉
15克
奶油奶酪
150克
亚麻籽粉
90克
椰蓉
10克
小苏打
2克
赤藓糖醇
8克
甜菊糖
1克
歌帝梵巧克力72
25克
《生酮》爆浆巧克力曲奇的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪加热融化,加代糖搅拌。 混合粉类,加入奶酪搅拌。
步骤 2
用手揉面团,像包汤圆一样,中间戳个洞,放入巧克力,包好。面团塑形效果不好,尽量捏紧。 我做了12个。
步骤 3
预热烤箱175°,18分钟。
菜谱创建时间:2018-04-11 10:25:21
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