一根大条山药取肉蒸熟，压成泥，拌入牛奶，牛奶别一次加多，量大家自行调节，图中还稠了点，可以再加些牛奶，但也不能太稀，不然卷不了，拌好备用
牛奶加油拌匀至乳化状、筛入低粉和抹茶粉、z字拌匀、加入4个大蛋黄、z字拌匀成蛋黄糊备用，蛋白分三次加糖打至小弯勾湿性状态即成蛋白糊，将蛋黄糊与蛋白糊拌匀，入预热好烤箱160度烤20分
蛋糕片晾凉后抹上山药泥，随意放点蜜红豆卷起，入冰箱冷藏一会，取出切件
和大家分享春天的味道
清爽的口感
适合小朋友的一款甜点
山药建设不要多，我贪心了加多了