核桃去皮与杏仁平铺到烤盘里，预热150度烤15分钟
烤核桃仁同时锅里放入适量水，大概在平底锅四分之一处，多点少点都无所谓，因为最后都能炒没，放入冰糖先大火烧开然后中火熬制，不断搅拌，过程没拍图片，不过水的多少真的不影响最后效果的，多的话就多翻拌一会儿
核桃仁烤好后冰糖基本全部化完，把核桃仁倒进糖水中，按喜好放入白芝麻，多放点比较好，因为特别香，之后不断从底往上翻拌，让每一颗核桃仁都包裹糖水，期间一直是小火状态哦，一直到底部没有多余水分关火，大概就是图片的样子，就算水多觉得像在炖核桃一样也无所谓哦，最后成品一样脆脆的，所以可以说是毫无技术含量，厨房小白都可以做
最后倒出来平铺晾凉就好啦，关火核桃仁降温后自己都会分开，特别省心，而且超级甜脆超级香，完爆外面买的那，不粘手不粘锅不粘盘，锅子和勺子超级好刷
已经不知道做过多少次了，老公也很喜欢，基本几天就要做一次，简单方便好吃