蘑菇木耳泡发半个小时后切丁切丝，鸡肉水煮熟后手撕成条
这里用的是仿鱼翅。估计也是粉丝来着。
一碗水放锅里煮开之后把所有材料都扔进去，半勺酱油倒入，煮二十分钟后鸡蛋打散扔锅里。并把用凉水冲好的淀粉倒进锅里。调味（如果觉得酱油够咸就不用放啦，免得被家里老公男朋友说吃盐吃多了老爱发火。）最后加麻油。喜欢撒点葱花的就撒点吧。