芦笋切断 大根的芦笋后面那些老的部分切掉 甜椒切片 蒜 姜 辣椒 切片 蟹腿肉解冻 烧一锅水
蟹腿肉解冻后最好腌一下料酒和姜片去腥 一盒冰冻的蟹腿肉长这样
汆烫芦笋后 捞起 少许料酒 烫蟹腿肉 沥干备用
把调味全部放在一个碗里 勾芡水 糖 盐 料酒 少许酱油
少许油（都不吸油哦）蒜 姜片 辣椒爆香 放入甜椒 翻炒片刻 放入蟹腿肉和芦笋翻炒 放入那一碗调料就好啦 酱油可放可不放 没放酱油多一丢丢盐