小葱洗干净,去葱白,切成小段!生抽和老抽的比例是2:1,白糖适量,喜欢吃甜一点的可以多放一点
锅里放植物油,因为我是给孩子吃多易用的是橄榄油,油温烧至七成热
把葱段放进锅里,翻炒
炸至葱叶变成棕色就关火,等油温晾凉
把白糖,生抽和老抽倒进油里,开火加热,烧至起泡即可!
炸好的葱叶不要捞出来,一起放进油里面,拌面的时候捞几根放面条里,可香了!
面条煮熟,用凉水焯一下,把熬好的葱油浇上去,拌均匀就可以吃了!超级清爽!