准备食材，馒头切丁，火腿肠切丁，芦笋或者青菜焯水备用，鸡蛋液加少许盐后搅拌均匀过筛（筛子洗干净后面要用到）
不粘锅加热，放食用油
下入馒头丁，加入孜然粉，五香粉，黑胡椒粉各少许翻炒片刻
转小火，加入青豆或者芦笋，火腿肠（我放了青豆也放了芦笋😂）
之前过筛蛋液的筛子已经洗干净了哈，拿过来吧
把蛋液倒入到筛子里面，再均匀过筛到锅里，我是一只手筛，一只手拍，没拍好哈（如果你来不及怕底下糊了，在这一步关火操作哈）
筛进蛋液后，中火，提起锅晃一晃，让蛋液再平铺均匀些
然后撒些黑芝麻粒装饰一下，蛋液凝固就可以起锅了
倒入案板上
切成你喜欢的形状
装盘，热乎的时候是酥酥的馒头，软软的鸡蛋底，一口下去还能吃到青豆或者芦笋的清甜，满足么？ 很满足啦！😂
来个全景哈😂
这是用菠菜馒头做的
1、馒头你可以头一天晚上就切好，火腿也可以切好，然后保鲜膜密封放冰箱冷藏，早上不至于急急忙忙。 2、如果没有青豆或者芦笋，可以用青蒜或者葱或者西兰花代替也是可以，但是我还是觉得芦笋跟青豆更般配，更好次哈😂😂 3、调味料可以根据个人口味任意添加哈 4、不知道应该给它起什么名字，然后老王说这是馒头伪三明治，好，就叫馒头伪三明治！ 5、后续：大家都觉得更像披萨，所以改名为馒头伪披萨了！