红枣用牛奶煮至牛奶干,加入红糖打化,再加入4只鸡蛋,打至大泡。
筛入低筋面粉180克,之字形打匀,加入泡打粉和小苏打拌匀,加入70克玉米油。
170度预热10分钟,上烤箱40分钟,30分钟时盖上锡纸。也可蒸制40分钟