黄油室温软化,加入糖粉手动打蛋器搅拌蓬松
咸蛋黄入烤箱180度3分钟烤熟,然后用勺子压碎放凉!
中筋粉过筛,筛入黄油中用刮刀拌匀,加入蛋黄,用手抓成团,如果面团较干,加入适量清水大概10克左右就可以了,然后揪成小份儿用手揉成均匀小球,摆入烤盘,最后用叉子压扁小球儿。
烤箱预热180度,烤20分钟,然后取出晾凉,喜欢吃咸香也可以放一些香葱,开始享用吧,次方个人觉得已经很酥了,脂肪含量也不高!