热米饭里加入一小块黄油拌匀，5克10克都行，没有黄油或不喜欢黄油的人可以用芝麻油代替或省略油。
在米饭上挤一点番茄酱和蚝油拌匀，这个量自己随意掌握。
米饭铺平，放火腿丁、肉松、榨菜碎、海苔碎，最后打一个鸡蛋，盖上一片芝士。
微波炉（900瓦）加热3分30秒，我喜欢溏心蛋，如果要全熟蛋就再加1分钟！（在宿舍我就用蒸锅蒸了5分钟左右，蛋黄是流心没有凝固的），最后洒上海苔碎和白芝麻即可，趁热拌开吃。