毋米粥无火浸生鱼
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作者：
纯情的小威威
用料
毋米粥无火浸生鱼的做法步骤
步骤 1
煲粥，粥在煮的时候开始处理鱼
步骤 2
洗净，取片或者块，但要薄
步骤 3
放入腌制料搅拌均匀，腌制20分钟
步骤 4
米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米，再放回锅中煮
步骤 5
注：（也可靠煮烂可是效果不佳，毋米粥比较顺滑）
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步骤 6
步骤 6
香菜准备，取根部切粒，叶子留一道作为装饰用
步骤 7
粥关火，鱼肉倒入粥中，无火情况下浸20~25分钟，捞出
步骤 8
撒上香菜，完成，粥水可以喝也能拿来泡鸡（不过会多油），粥水很顺滑无米，很适合小朋友
步骤 9
整道菜以清淡为主
菜谱创建时间：2018-04-15 20:17:48
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