切番茄成片，鸡蛋放适量盐打散，葱切成葱花
热锅倒入凉油，待油热后先下鸡蛋，稍微成型就立刻捞出来哈，千万不要老
然后将🍅番茄丢进去炒炒炒～可以适量加点点糖提鲜味哦～炒出汁水，番茄炒烂…喜欢番茄味道浓郁的可以加点番茄酱，不过我没有加哈
然后再加入水进去煮，红红的一大锅，水可以适量多点，因为下面后会稠，水太少会粘粘的（这是煮面过程中唯一一张照片）
待水开后放入面条煮，记得要搅拌不要粘锅哦～面煮差不多了再加入刚刚捞出来的鸡蛋（这样鸡蛋才会嫩嫩哒）
最后加入适量盐调味，我没有放味精，喜欢味道好点可以加些鸡精味精啥的～盛入碗里加入切好的葱花～一碗超赞的番茄鸡蛋面就完成啦～