炒素丁

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作者: 大橙子精
(忘记拍照了,图之后再补) 从小就很喜欢用勺子舀着吃的菜,松仁玉米之类的。西葫芦是我很喜欢的一种蔬菜,在伦敦没见过有我们中国的西葫芦,但是角瓜吃起来和西葫芦完全一样啊~而且感觉水比西葫芦少,更适合做小炒吃~配上我很喜欢的香菇和松子,可以说特别下饭了。

用料

炒素丁的做法步骤

步骤 1

西葫芦和香菇切小丁备用。 平底锅不放油,炒香松子,炒到松子微微出油,散发出香味,盛到小碟子里备用。

步骤 2

热锅放一点点油(或者不放油)放入香菇翻炒,炒到香菇变软出水,接着下西葫芦丁翻炒,炒到蔬菜变熟,锅里水分都蒸发了。

步骤 3

把事先炒好的松子倒入锅里和西葫芦香菇丁混合翻炒,➕盐加糖,翻炒均匀,出锅。

菜谱创建时间:2018-04-16 07:42:16
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