65克木薯淀粉,70克开水90°以上,20克红糖,搅拌成面糊,待凉一点再揉成团。
搓成圆子,注意搓小个一点,煮熟了会涨大
开水下锅,煮三四分钟,圆子漂起来涨大就可以关火了。记得一定要过冷河。一定要过冷河。一定要过冷河。
煮茶叶
加入奶
加入珍珠,完成。
珍珠煮熟后一定要过冷河,过冷河,过冷河。